วันเสาร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2553

ของกิ๋นลำ ไส้อั่วเชียงใหม่...ไส้อั่วสมุนไพรแม่บัวแก้ว

มาเยือนถิ่นเหนือ โดยเฉพาะถิ่นล้านนา จ.เชียงใหม่ ย่อมจะไม่พลาดโอกาสที่จะลิ้มลองอาหารท้องถิ่นอันโอชะ อาหารเหนือรสลำ มีมากมายหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ข้าวซอย และที่พลาดไม่ได้ก็คือ ไส้อั่ว แมงเมาท์ขอแนะนำ ไส้อั่วอร่อยต้นตำรับแม่ครัวท้องถิ่นดั้งเดิม ที่รสชาติจัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง สะอาด และลำแต้ๆเจ้า ที่นี่เลยค่ะ ไส้อั่วสมุนไพร แม่บัวแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ทำมานาน 10 ปีแล้ว ร้านขายปลีกอยู่ที่ตลาดสิบสองปันนา บ้านต้นผึ้ง ติดกับครัวสิบสองปันนา ไส้อั่วที่เน้นเรื่องสมุนไพรเป็นพิเศษ กรุบกรุบด้วยเนื้อหมูติดมันที่คัดสรรมาอย่างดี ปรุงรสเครื่องแกงที่ตำเองกับมือทุกครก เข้ารสพริกเกลืออย่างหาที่ติไม่ได้ ใหม่สดทุกวัน พร้อมให้ท่านชิมทั้งแบบย่างและทอด โดยย่างรมควันกับเตาถ่าน ลองชิมแล้วลืมไม่ลง

ที่ตั้ง 228 ม.2 ต.เหมืองแก้ว อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ 50180
เบอร์โทรศัพท์ 053-120840,089-9991256,089-9517671

1 ความคิดเห็น: